2 月8日の「得する人損する人」で、スーパーなどで買ったパックのお寿司が古くなって固くなったときに、簡単に絶品イタリアンになる方法が紹介されました。

イタリアンでインサラータ・ディ・リゾと言うサラダを、余ったお寿司で作ることができます。

調理時間は約10分です。

得する人損する人番組情報

放送日時:2018年2月8日(木) 19時00分~20時54分

放送局:日本テレビ

得する人損する人出演者

・MC:後藤輝基、羽鳥慎一

・出演者: 草刈民代、 坂上忍、 新川優愛、 吉村崇(平成ノブシコブシ)、 和牛

 

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得する人損する人・余ったスシをイタリアンサラダに変えるレシピ【画像】

イタリアンにインサラータ・ディ・リゾと言う米のサラダがあるそうなのですが、余ったパック寿司で簡単にできるそうです。

新しい寿司よりも、カピカピになった方が作りやすいです。

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

調理時間は10分程度です。

 

材料:

余ったお寿司

オリーブオイル

ミニトマト 3個

きゅうり 1/3本

とろけるチーズ 20g

ケッパー 適量

 

①ネタとシャリを分ける

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

②シャリにオリーブオイルを加え、パテでほぐす

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

③ネタを同じ大きさに細かく切る

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

④細かく切ったネタと、細かく切ったミニトマト、きゅうり、とろけるチーズを混ぜる

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

⑤酢飯にケッパーを適量入れ、そこに細かく切ったネタ、トマト、きゅうり、とろけるチーズを入れる

 

画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150

 

以上で完成です。

卵巻きのノリも、オリーブオイルを混ぜると良いです。

ケッパーは通販で買えます。

 

 

 

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