3月3日の「嵐にしやがれ」のMJクラブでは、松本潤さん、ムロツヨシさん、新田真剣佑さんの3名で、北海道でチーズフォンデュを作って食べることになりました。

更別町のチーズが世界一美味しいと言われるチーズ工房でチーズを買って、トマムのアイスビレッジでチーズフォンデュを作りました。

ダッチオーブンを使って、簡単にチーズフォンデュは作ることができます。

家庭でも、チーズフォンデュ用の鍋とチーズと野菜、ベーコンがあれば簡単に作ることができます。

寒い冬に作るチーズフォンデュは、最高ですね。

嵐にしやがれ番組情報

放送日時:2018年3月3日(土) 21時00分~21時54分

放送局:日本テレビ

嵐にしやがれ出演者

嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)

新田真剣佑 ムロツヨシ

 

 

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嵐にしやがれ・世界一のチーズ工房、さらべつチーズ工房

白馬のサブローに乗ってたどり着いたのは、更別町のさらべつチーズ工房です。

ここは、世界で一番と言われるほどのチーズを作っているところです。

とくにゴーダチーズは、洞爺湖サミットやJALのファーストクラスに採用された実績があります

一般的にはフリーズドライの乳酸菌を使うのですが、ここは自家培養している乳酸菌を使っているのが特徴です。

松本潤さんやムロツヨシさん、新田真剣佑さんらは、ピッツアを食べたのですが、ムロツヨシさんが「ここで(ロケが)終わりですか」と聞くほど美味しかったようです。

 

嵐にしやがれチーズフォンデュムロツヨシ
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

松本潤さんは、美味しさのあまり、もんどり打って感動していました。

本当に美味しそうでした。

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ松本潤
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

そして3人は、タレッジョ、ゴーダ、ブルーチーズを買ったのですが、全部で25,000円でした。

 

さらべつチーズ工房の場所

さらべつチーズ工房

 

嵐にしやがれ・氷の街、アイスビレッジ

トマムに移動した3人は、氷の街、アイスビレッジ に到着しました。

街のほとんどが雪と氷りで出来ていてとてもロマンチックです。

ライトアップされると、ともてもキレイですね。

教会も氷で出来ていて、結婚式も行われています。

 

嵐にしやがれ氷のアイスビレッジ
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

氷の露天風呂まであるのには驚きました!

3人が使った部屋は、氷のかまくらです。

かまくらと言うよりも、氷のホテルの部屋でした。

椅子やテーブル、ベッドまで氷なんですね。

 

嵐にしやがれアイスビレッジ氷の部屋
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

ここで食べたチーズフォンデュは、美味しそうでした!

アイスビレッジでは、1日1回花火が上がるそうで、こちらも最高のシチュエーションでした。

 

アイスビレッジの場所

アイスビレッジ

 

嵐にしやがれ・チーズフォンデュの作り方

1.タレッジョチーズを溶けやすい大きさにカット、ゴーダチーズはすりおろし、ブルーチーズも一口サイズにカットする。

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ作り方1
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

2.白ワインを熱したダッチオーブンに入れてアルコールを飛ばす

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ作り方2
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

3.3種類のチーズを少しずつダッチオーブンに入れて溶かす

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ作り方3
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

4.ダッチオーブンのもう一つの鍋に網を敷いて、その上に焼いた厚切りベーコンをのせます。

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ作り方4
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

5.チーズにつける野菜は、じゃがいも、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ、かぶをベーコンの上に乗せて、蓋をして10分待ちます。

これで準備完了です。あとはチーズを野菜につけて食べるだけです。

 

嵐にしやがれチーズフォンデュ作り方5
画像引用元:https://www.instagram.com/shin3150/

 

いちごにチーズをつけて食べていたのですが、松本潤さんは、「コレはないな」と、美味しくなかったみたいです。

いぶりがっこも、チーズフォンデュにして食べていました。

 

嵐にしやがれ・チーズフォンデュ作りで使われた道具

新田真剣佑さんが使ったBOSKAのチーズグレーター

 

松本潤さんが使ったLODGEのダッチオーブン

こちらは、嵐にしやがれで紹介されたものではありませんが、チーズフォンデュ専用の鍋やチーズも通販で購入することができます。

 

チーズ
チーズフォンデュ用鍋
チーズフォンデュ用フォーク

 

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