2019年2月21日の「秘密のケンミンショー」では、岡山県備前市日生町(ひなせちょう)のカキオコが取り上げられました。

岡山駅から車で東へ1時間くらい走ったところにある日生町では、20軒以上のお店でカキオコが提供されています。

カキオコは、基本は広島のお好み焼きですが、牡蠣がキャベツを覆い隠すほど入っているのが特徴です。

広島のお好み焼きの牡蠣トッピングとは、牡蠣の量が違っていて、大量の牡蠣から出るダシがたまらないようです。

実は岡山県は牡蠣の収穫が全国第3位で、日生町は岡山県の約4割の生産量を誇っており、カキオコが地元グルメとして定着しています。

この記事では、「秘密のケンミンショー」で紹介されたカキオコのお店をお伝えします。

 

ケンミンショーで紹介されたカキオコのお店

まるみ

ほり お好み焼き

 

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カキオコの老舗人気店・まるみ

 

カキオコまるみケンミンショー
出典:http://www.naniwa-kenma.co.jp/blog/archives/1232

 

日生町で営業して40年になるカキオコの人気店がまるみです。

多いときは、1日300食も作るほどだそうです。

 

まるみ

 

カキオコ発祥のお店・ほり お好み焼き

 

ほりお好み焼きケンミンショーカキオコ
出典:https://rurubu.jp/andmore/spot/80034002

 

ほり お好み焼きでは、カキオコの他に牡蠣の鉄板焼きや牡蠣焼きそばがありました。

まさに、牡蠣づくしですね。

カキオコ発祥のお店だけあって、日生町に行ったときは一度は訪れてみたいお店です。

 

ほり お好み焼き

 

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