ケンミンショー｜熊本のからし蓮根は通販できる？有名店はどこ？1/24読売テレビ

2019年1月24日の「秘密のケンミンショー」は、熊本のからし蓮根の特集でした。

今から400年ほど前、体の弱かった細川忠利の蓮根を使った料理を作れとの命を受けて、熊本の平五郎と言う人が考案した料理が「からし蓮根」でした。

熊本で生まれたからし蓮根ですが、元祖のお店はどこでしょうか。

また、通販でもからし蓮根は買えるのでしょうか。

調べてみました。

 

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熊本のからし蓮根の元祖は森からし蓮根

 

テレビに映るとあ、食べたいな～ってなるね～色々あるけど森からし蓮根さんが元祖だよ pic.twitter.com/uAkZWzvFml

— あけおめかつお2019 (@katsuoLv2) 2019年1月24日

 

熊本市中央区にある、からし蓮根の元祖のお店は「森からし蓮根 本店」です。

蓮根の中に詰まっているのは、からし味噌ですが、実は麦味噌です。

衣はそら豆粉やクチナシのほか、ウコンも使っているので黄色いのですね。

 

森からし蓮根 本店

 

変わり種からし蓮根・小田商店

 

ほんとだー！！
兄がテレビ出るって言うんで見てたら出たー！！

小田商店のからし蓮根、美味しいよ！熊本駅にも売ってるんで是非にー♪ pic.twitter.com/9maAUOSLOt

— ゆかりんご@まけるもんか熊本 (@yukaringo696) 2019年1月24日

 

熊本県宇城市の小田商店 松橋本店では、揚げたてのからし蓮根のほか、カレー蓮根、わさび蓮根、ホットチリペッパーを使っている「さくら蓮根」が売られています。

 

小田商店 松橋本店

 

 

熊本駅店

まるうまうどん・からし蓮根うどん

 

朝飯
まるうまうどんの火の国うどん
馬肉と辛子蓮根入り！ pic.twitter.com/e3v5swv7QP

— とってぃ🍤 (@Titaly0407) 2018年9月15日

 

熊本駅の中にある、まるうまうどん熊本店では、からし蓮根うどんを食べることができます。

 

まるうまうどん熊本店

 

からし蓮根の食べ方

からし蓮根をそのまま食べるのも良いですが、熊本では色々な方法で食べられています。

からし蓮根のからあげ、チーズ焼き、九州醤油をつけて食べたり、マヨネーズをつけて食べたりしています。

からし蓮根は通販で買える？

からし蓮根の元祖、森からし蓮根が通販で買えます。

 

森からし蓮根１本

 

 

森からし蓮根２本

 

 

森からし蓮根３本

 

 

森からし蓮根＋醤油

 

 

 

 

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