2019年3月26日の「教えてもらう前と後」で出汁（だし）が特集されました。
その中で、パンにかけるとパンが激ウマになるだしが紹介されました。
それは、大分県の椎茸から取っただしですが、パンにかけて食べることができます。
実際に番組でパンにだしをかけたゲストたちは、「美味しい！」、「椎茸にバター醤油を乗せたみたい」、「お菓子みたい」などと、驚きと絶賛の声が上がりました。
このダシは、スティックタイプになっていて、少量ずつ使えるので便利です。
温めた豆乳に入れるだけで、ポタージュスープになるので、色々と料理法は考えられますね。
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「教えてもらう前と後」で紹介された椎茸のだしは、茂里商店の「万能椎茸だし」（税別700円）です。
通販で買うことができました。
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