モッツアレラチーズのような豆腐は「ナチュラルとうふ」
2019年1月9日に放送された「ソレダメ!」でモッツアレラチーズのような豆腐が紹介されました。
群馬県前橋市にある相模屋は、1951年創業で豆腐の売り上げが業界でトップの会社です。
オーソドックスな豆腐はもちろん、新しい味を追求して新商品を次々と開発しているおもしろい会社です。
「ソレダメ!」で紹介されたのは、相模屋が作るモッツアレラチーズのような「ナチュラルとうふ」です。
まるでチーズのような食感でチーズと間違えそうですが、これが豆腐なのですね。
サラダにかけたり、ピザに乗せたりしたら美味しそうです。
「ソレダメ!」で紹介されたもう一つの豆腐が「のむとうふ」です。
豆乳ではない新しい美味しさを追求し、豆乳よりもドロっとした食感があります。
ナチュラルとうふは通販で買える?
モッツアレラチーズのような豆腐「ナチュラルとうふ」、「のむとうふ」は通販で買うことができます。
ほかにも、チョコレートムースのようなデザート豆腐や、大豆から作ったクリスピーな生地に濃厚な「BEYOND TOFU」を使った新感覚のピザ「BEYOND PIZZA」などがあります。
ナチュラルとうふ8個セット
モッツアレラ1個/プレーン2個/premium1個/のむとうプレーン1個セット
ナチュラルとうふプレーン5個、チョコレート5個セット
ビヨンドピザ8個セット
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