得する人損する人｜種つきオリーブとトマト缶で作るイタリアンライスのレシピ5/17日本テレビ

5月17日の「得する人損する人」では、小林シェフがトマト缶を使って、イタリアンライスを作る方法を伝授しました。

トマト缶やオリーブ、アーモンド、チーズなどを使うのですが、これをかけるとご飯がイタリアンに早変わりです。

今まで経験したことのない味になりそうです。

得する人損する人番組情報

放送日時：2018年5月17日（木） 19時00分～19時56分

放送局：日本テレビ

・MC：後藤輝基、羽鳥慎一

・小林シェフ

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小林シェフが勧めるイタリアンライスが、トマト缶を使って簡単にできるそうです。

誰でも世界一の味が出せるそうなので、挑戦してみましょう！

材料

ニンニク1片半

アンチョビ　１切れ

オリーブ種つき（緑15個、黒20個）

トマト缶

アーモンド

とろけるチーズ

オリーブオイル

塩

ご飯

イタリアンパセリ

作り方

①ニンニクス1片半をライスし、火をかけていない鍋にオリーブオイルをたっぷり入れ、火をつけてからニンニクを炒める

②刻んだアンチョビをニンニクの鍋に入れる

③種つきオリーブを加えて炒める

緑のオリーブを15粒、黒オリーブを20粒です。

種なしよりも種つきの方が味がいいそうです。

④トマト缶を加えて煮る

トマト缶はカットされたもののようでした。

⑤火を止めて、塩をひとつまみ入れる

⑥茶碗に入れたご飯の上に、刻んだアーモンドととろけるチーズを乗せ、トマトソースをかける。

⑦ちぎったイタリアンパセリを飾り、オリーブオイルをかけて完成です！