得する人損する人｜玉ねぎヨーグルトドレッシングとソースの作り方～楽やせダイエット5/3日本テレビ

5月3日の「得する人損する人」のダイエットスペシャルでは、玉ねぎヨーグルト、そばの実、きゅうりを使った料理方法が紹介されました。

この記事では、玉ねぎヨーグルトをアレンジしたドレッシングとソースの作り方をお伝えします。

玉ねぎヨーグルトのヨーグルトは、乳酸菌やビフィズス菌が腸内細菌を活性化し、代謝を上げてくれるので、ダイエット効果があります。

得する人損する人番組情報

放送日時：2018年5月3日（木） 19時00分～20時54分

放送局：日本テレビ

・後藤輝基、羽鳥慎一

・小林幸司シェフ

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分とく山総料理長の野崎洋光シェフが、考案した玉ねぎヨーグルトをドレッシングにする作り方です。

サラダや揚げ物にかけると美味しいです。

材料：

・玉ねぎヨーグルト200g

・薄口しょうゆ大さじ2

・レモン汁大さじ1

・白いりごま大さじ2

作り方：

材料を混ぜるだけ！

ヨーグルトのビフィズス菌や乳酸菌が腸内細菌を活性化し、腸内細菌が玉ねぎのイヌリンを食べると短鎖脂肪酸が発生します。

短鎖脂肪酸は、最新のダイエット物質「やせ酸」です。

短鎖脂肪酸は、

①腸の動きを活発にする

②代謝を上げてくれる

③脂肪の吸収を抑える

④食欲を抑える

働きがあります。

玉ねぎヨーグルトソースを考案したのは、ラ・ロシェルのエグゼクティブシェフの工藤敏之さんです。

材料：

玉ねぎヨーグルト　50g

ハチミツ適量

レモン汁　少々

作り方は、これを混ぜるだけ！

井上咲楽さんが実家でカンパーニュというパンにつけて食べていました。