9月11日の「マツコの知らない世界」では、全国を旅して歩いている旅行作家の中尾隆之さんを迎えて、饅頭の魅力についてマツコ・デラックスさんと語りました。
40年間も饅頭を食べ歩いている中尾さんですが、まだまだ知らない饅頭があるほと数が多いそうです。
日本のお菓子は、饅頭から始まったと力説する中尾さんの言うとおり、饅頭は歴史があるので、種類も多いのですね。
今回の「マツコの知らない世界」では、中尾さんがオススメする美味しい饅頭、珍しい饅頭、変わった饅頭を紹介しました。
マツコの知らない世界番組情報
放送日時：2018年9月11日 20：57～22：00
放送局：TBS
マツコの知らない世界出演者
・マツコ・デラックス
・中尾隆之
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東京明石町の志ほせ饅頭
660年前に創業したと言われる、塩瀬総本家 本店の饅頭です。
日本で最初に作られた饅頭です。
9個入り
12個入り
20個入り
岩手盛岡のぶちょうほまんじゅう
ぶちょうほまんじゅうは、岩手の盛岡のまんじゅうですが、中尾さんのオススメでは、割らずに一気にまるごと口の中に入れるのが良いそうです。
マツコさんの感想では、
マツコ・デラックス黒蜜がサラサラなの、ドロドロしてなくて
と、中の黒蜜の食感に驚いたようです。
名前の由来は、中の蜜がこぼれて不調法する（そそをする）ことを、ぶちょうほと言うことから来ています。
長崎の一◯香
長崎の、一◯香（いっこっこう）は、ちょっと変わったまんじゅうです。
マツコさんに言わせると、
マツコ・デラックス中が空洞なんだけど、皮が噛みしめて行くとネバネバして味が濃くなって美味しい
と、知らないで食べると、中に何もないので、ガッカリするようです。
しかし、実際はあんこが入っていて、焼くときにふくらんで皮にあんこがへばり付いているのでした！
5個入り
10個入り
北海道洞爺湖のわかさいも
マツコ・デラックスさんはどこかでわかさいものことを聞いたことがあったようでした。
ボクシングの内藤大助さんが、わかさいもを紹介していたのですね。
わかさいもは、小さなサツマイモの形をしているのですが、サツマイモに似せるために、中に刻んだ昆布が入っているのが特徴です。
さらに、あんの表面に卵しょうゆを塗って焼き芋風に作られている凝りようです。
6個入り
9個入り
12個入り
20個入り
北海道のバナナ饅頭
米倉屋のバナナ饅頭は、明治38年からあった歴史のある饅頭です。
ほぼ100年近いです。
当時はバナナも高級品だったので、本物を食べることができなかったのでバナナ饅頭を作ったのでしょうか。
マツコさんの感想は、
マツコ・デラックスなんか、ちょっとバナナ食べてるみたい！
マツコ・デラックス口に残っている感じ、バナナよ！
と、リアルなバナナのような味に驚きです。
鹿児島の角まんじゅう
落雁(らくがん）と羊羹をはさんだのが、角（かく）まんじゅうです。
皮がないので、まんじゅうと言えるのが微妙ですね。
角まんじゅうと命名したのが、西郷隆盛だったそうで、話題性から紹介されました。
愛知のカエルまんじゅう
姿かたちがユニークなまんじゅうとして紹介されました。
青柳ういろうで有名な青柳総本家が販売しているカエルまんじゅうです。
愛知県民なら誰もが知っているくらい有名だそうです。
佐賀の白玉饅頭
饅頭の消費量が日本一の佐賀県の饅頭です。
佐賀県が日本一まんじゅうを食べていたとは驚きですね。
白玉饅頭は、温めて食べると食感が変わって美味しいです。
マツコ・デラックスお餅と白玉の中間くらいモチモチしている
と、マツコさんが感想を述べました。
3個✕10袋
佐賀の伊万里焼饅頭
皮の表面にひび割れが入って、伊万里焼きのようになっているのが特徴です。
マツコさんの感想は、
マツコ・デラックスあ、美味しい。
マツコ・デラックス皮の部分がいいね。
でした！
12個入り
15個入り
20個入り
岐阜の水まんじゅう
くず粉で餡を包んで水で冷した、清涼感のある夏に食べたい饅頭です。
見た目がとてもきれいですね。
岐阜の大垣市が発祥の饅頭です。
大垣市には、20件くらい饅頭屋さんがあるそうです。
群馬の焼きまんじゅう
甘い味噌ダレで焼いた群馬名物の珍しい饅頭です。
写真は、前橋の原嶋屋総本家の焼きまんじゅうです。
山形のかりんとう饅頭
写真のかりんとう饅頭は、生地に黒糖を使った山形県の株式会社明友の揚げまんじゅうです。
栃木の揚げゆば饅頭
揚げゆば饅頭は、栃木県の日光の名物です。
揚げゆばまんじゅうを販売している日光のさかえやでは、行列ができるほどの人気です。
ゆばと豆乳を生地に練り込んで揚げているのですが、皮に塩がついていて、料理のような感じです。
おみやげと言うよりも、現地に行って揚げたてを食べてみたいですね。
マツコさんも食感に驚いたようです。
マツコ・デラックス想像してたのと違った！
マツコ・デラックスこんなフワフワしてるの？！
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