90年代のバラエティ番組で大活躍していたタレントのちはるさんは、当時は月収1,000万円を稼いでいたのですが、1994年に芸能界を引退し、現在は人気カフェレストランのオーナーになっていました。
お店は、目黒のカフェ、「CHUM APRTMENT（チャムアパートメント）」です。
カフェは16年前から経営していて、オープンと同時に満席になるほどの人気店だそうで、1日100人ほどの来客があってよく流行っているお店です。
ゆったりとしたスペースで、倉庫だったところを改装しているので、中は広々としています。
ちはるさんは結婚後、インテリア学校で学び、倉庫を5,000万円でリフォームしてカフェに改造しました。
ちはるさんは、自宅のインテリア本を出版したこともあって、10万部のヒットとなりました。
それがこちらの本です。
ちはるさんの年商と月収は？
現在の年商は9,000万円もあるそうです。
ですが、家賃が110万円もするのと、人件費がかさむようで、それほど利益は出ていないようでした。
そのため。お店やトイレの掃除も自分で行い人件費を削っていました。
月収は、25万円くらいだとちはるさんは言っていたのですが、25万円くらいあると万歳だそうで、なかなか経営も難しそうですね。
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