ぴったんこカンカン｜博多華丸・大吉の博多グルメのお店in世田谷、中目黒、恵比寿3/21TBS

2019年3月22日の「ぴったんこカンカン」は、博多華丸・大吉さんがゲストでした。

福岡出身の博多華丸・大吉さんが、東京で福岡のグルメを食べることができるお店を案内してくれました。

福岡と言えばとんこつラーメンですが、今回はまだあまり知られていない「鉄板焼き肉」、「慶州鍋」、「ごぼう天うどん」を、安住紳一郎アナウンサーと共に食べ歩きました。

博多グルメのお店

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鉄板焼き肉・大当たり

博多華丸・大吉さんが最初に案内してくれたのは、世田谷区経堂にある博多名物鉄板焼き肉のお店「鉄板焼き肉・大当たり」です。

キャベツと牛乳をたっぷりのニンニクと炒めたものを、ステーキプレートで出されるのが鉄板焼き肉でした。

プレートを斜めに傾けて、たまった油で辛味噌を溶いて、タレとして食べるのが最高です。

1人前は880円とお手頃です。

博多に3店舗ある創作料理のお店で、華丸さんが10年以上も通っているお店が、いずみ田中目黒店です。

韓国のテンジャン味噌や白味噌、赤味噌などの5種類の味噌をブレンドした味噌ベースのスープに、肉や野菜を加えた鍋を慶州鍋と言います。

「慶州」は韓国の慶州にちなんでつけたのですが、九州とも響きが似ているので、慶州鍋としたそうです。

安住紳一郎アナウンサーが、これまでになく何度も「美味しい、美味しい」と言っていたので、慶州鍋はかなりオススメの鍋です。

福岡の郷土料理「ごまさば」も、美味しそうでした。

きょうのぴったんこカンカン神回です pic.twitter.com/QRdCqwq6QF

— うい (@____Ui_ch) 2019年3月22日

最後のお店となったのは、シメのうどんのお店、博多うどん酒場イチカバチカ恵比寿店です。

福岡は、とんこつラーメンばかり食べているようなイメージがありますが、博多華丸・大吉さんらによると、うどんもかなり食べるようです。

博多のうどんと言えば、ごぼう天と丸天です。

博多うどんの麺は柔らかいのが定番で、イチカバチカでは40分も麺をゆでていました。

安住アナも、麺の柔らかさにびっくりしていたほどです、